زعفران مهفام از سال 1393 فعالیت خود را شروع کرده است.

فعالیت رسمی مجموعه از سال 97 شروع شده و تا امروز تمام مجوز های قانونی برای ارائه زعفران بسته بندی شده را به دست آورده است. 

پروانه بهداشت و سیب سلامت در سال 1397 کسب شده وهمچنین پروانه استاندارد محصول در سال 402 صادر شد.